Cannabis-Infused Brownies

Hey Grower! Du hast deine Cannabisblüten erfolgreich decarboxyliert und bist nun bereit, ganz klassisch leckere Brownies zu backen? Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept, das du ausprobieren kannst.

Zutaten für Cannabis Brownies

• Cannabis-Butter (Cannabutter):

  • 1 Tasse Butter
  • 7-10 Gramm decarboxylierte Cannabisblüten

• Brownie-Zutaten:

  • 1 Tasse Cannabutter (siehe oben)
  • 1 Tasse weißer Zucker
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 4 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse Kakaopulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen (optional)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Cannabutter herstellen

1. Cannabis und Butter erhitzen

   • In einem Topf bei niedriger Hitze die Butter schmelzen.
   • Die decarboxylierten Cannabisblüten hinzufügen und gut umrühren.
   • Die Mischung bei niedriger Hitze etwa 2-3 Stunden köcheln lassen. Achte darauf, dass die Mischung nicht kocht.

2. Butter abseihen

   • Ein feinmaschiges Sieb oder ein Käsetuch verwenden, um die Cannabisblüten aus der Butter zu entfernen.
   • Die Cannabutter in einen Behälter gießen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Brownies zubereiten

1. Ofen vorheizen

   • Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
   • Eine Brownie-Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.

2. Teig vorbereiten

   • In einer großen Schüssel die Cannabutter mit dem weißen und braunen Zucker cremig schlagen.
   • Die Eier einzeln hinzufügen und nach jedem Ei gut umrühren.
   • Vanilleextrakt einrühren.

3. Trockene Zutaten mischen

   • In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
   • Die trockenen Zutaten langsam zu der Buttermischung hinzufügen und gut verrühren.
   • Optional: Schokoladenstückchen unterheben.

4. Teig in die Form geben

   • Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen.

5. Backen

   • Die Brownies im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte der Brownies sauber herauskommt.

6. Abkühlen lassen

   • Die Brownies vollständig abkühlen lassen, bevor du sie schneidest und servierst.

Genießen und Dosierung beachten

Beginne mit einem kleinen Stück, um die Wirkung abzuschätzen, und warte mindestens 1-2 Stunden, bevor du mehr isst.

Wichtiger Hinweis

“Was drin ist, ist drin!” – Achte bei Edibles immer darauf, wie viel Du konsumierst, warte zwischen den Einheiten eine angemessen Zeit um die Wirkung abzuschätzen. Lass niemals jemandem von Deinen Edibles probieren oder essen, vor allem dann nicht, wenn diese nicht von den Zutaten wissen! Halte Edibles immer verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern. Bediene keine Maschinen unter dem Einfluss von Cannabis, bzw. nimm nicht am Straßenverkehr teil. Schwangere und Stillende sollten auf jede Form von Cannabis verzichten.

Fazit

Mit diesem Rezept kannst du köstliche und potente Cannabis-Brownies zubereiten. Die Decarboxylierung der Blüten und die Herstellung der Cannabutter sind entscheidende Schritte, um die Wirkstoffe im Cannabis zu aktivieren. Genieß deine Brownies verantwortungsbewusst und teile sie mit Freunden!

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Happy Baking! 🍫🌿